Les Escargots d'Ebersheim
Elevage, transformation et vente d'escargots
EARL MEYER Michaël - 25 rue des Cerisiers - Ebersheim - 06 75 96 36 84
Nouveauté
Retrait en drive
Qui sommes nous ?
Localisée au coeur de l'Alsace, notre ferme Hélicicole a été créée en mars 2018. Nous élevons nos escargots Gros Gris de mai à septembre à Ebersheim, à 7 km au nord de Sélestat.
Ils sont ensuite transformés et cuisinés façon bourguignonne dans notre laboratoire, afin d'être vendus sur les marchés de producteurs et dans notre magasin de vente.
Michaël avec ses escargots
N'hésitez pas à venir nous rendre visite, découvrir l'exploitation et acheter nos produits.
Nous vous recevrons sur place avec plaisir.
Nous prenons également les commandes par téléphone.
Des escargots dans un de nos parcs à Ebersheim